Festmeny

  • festmeny
  • festmeny-efterratt

"Lokal" 490kr

  • Lokal fisk på tre olika vis
  • Kalv med syrlig dillsky, morotspuré samt primörsallad
  • Gävle Tiramisu (Gevaliakaffe, färskost och Mackmyrawiskey)    

"Klassisk" 545kr

  • Toast Skagen
  • Oxfilé, hasselbackspotatis, rödvinssky och sauce Bearnaise
  • Creme Bruleé m säsongens bär                   

"Gourmet" 545kr

  • Anklever på brioche med jordgubbar i Sauternes
  • Hälleflundra, pilgrimsmussla m smörad hummersky
  • Valhronachokladfondant    
Minsta antal 20 personer. Beställning senast 5 dagar innan. 

Alla menyer finns även för catering. Porslin, glas och bestick finns att hyra.